Izbor aparata za kafu ima više smisla kada se polazi od navike nego od broja funkcija. Neko svakog jutra kuva jednu jednostavnu kafu, neko tokom dana priprema više šoljica, dok drugi žele espresso, mlečne napitke ili mogućnost da menjaju vrstu i količinu kafe. Razlike između aparata zato treba posmatrati kroz učestalost korišćenja, način pripreme, održavanje i vreme koje ste spremni da izdvojite za svaki napitak.
Ako pijete jednu ili dve kafe dnevno
Za povremeno korišćenje nema mnogo smisla birati uređaj čije su mogućnosti daleko veće od stvarnih potreba. Jednostavniji aparat može biti praktičniji ako brzo priprema napitak, lako se čisti i ne zauzima mnogo prostora na kuhinjskoj radnoj površini.
Filter aparati mogu odgovarati onima koji vole veću količinu kafe i ne insistiraju na espresso pripremi. Za jednu manju šolju mogu biti manje praktični, pa treba proveriti minimalnu količinu koju aparat može da pripremi.
Ako više volite espresso, kompaktni espresso aparat može ponuditi drugačiji način pripreme. Kod njega treba računati na mlevenu kafu ili odgovarajuću dozu, čišćenje nakon korišćenja i nešto više koraka nego kod potpuno automatizovanih uređaja.
Ako kafu pijete više puta tokom dana
Kod česte upotrebe brzina i jednostavnost postaju važnije. Aparat koji omogućava brzo pokretanje, lako punjenje i jednostavno čišćenje može biti praktičniji od modela sa velikim brojem funkcija koje se retko koriste.
Automatski aparati mogu biti zanimljivi ako želite da se proces pripreme svede na nekoliko komandi. U zavisnosti od modela, uređaj može samleti zrno, dozirati ga, pripremiti napitak i omogućiti podešavanje jačine ili količine.
Kod čestog korišćenja treba obratiti pažnju i na kapacitet rezervoara za vodu i posude za kafu ili talog. Veći kapacitet smanjuje potrebu za dopunjavanjem, ali obično znači i veće dimenzije uređaja.
Održavanje tada postaje deo svakodnevne rutine. Posudu za talog, tacnu i delove koji dolaze u kontakt sa kafom treba čistiti prema uputstvima proizvođača, a kod aparata sa mlečnim sistemom čišćenje može biti zahtevnije.
Ako najviše volite espresso i mlečne napitke
Za espresso je važan sistem pripreme koji omogućava odgovarajući pritisak i kontrolisanu ekstrakciju. Kod manuelnih espresso aparata korisnik ima veću kontrolu nad doziranjem i pripremom, ali istovremeno mora da uloži više vremena i pažnje.
Ako često pijete cappuccino, latte ili slične napitke, sistem za mleko postaje važan kriterijum. Neki aparati koriste parnu cev, dok drugi imaju integrisani sistem koji automatski dozira i zagreva mleko. Razlika se najviše oseća u načinu rada i čišćenju.
Ljubitelji različitih vrsta kafe mogu imati koristi od aparata koji omogućava podešavanje mlevenja, količine i jačine. Ipak, veći broj podešavanja nije automatski prednost ako želite samo brz i ponovljiv napitak.
Kapsule, mlevena kafa ili zrno
Kapsule nude jednostavnu i relativno čistu pripremu. Doziranje je unapred određeno, pa korisnik ima manje mogućnosti za menjanje recepta, ali je postupak brz i ponovljiv. Pre kupovine treba proveriti koje kapsule aparat podržava.
Aparati za mlevenu kafu pružaju više slobode u izboru kafe i količine, ali zahtevaju ručno doziranje i pripremu. To može biti prednost ako volite da menjate vrstu kafe ili kontrolišete svaki korak.
Aparati sa mlinom mogu koristiti zrna neposredno pre pripreme. Takav sistem smanjuje broj posebnih koraka, ali donosi dodatne komponente koje treba čistiti i podešavati. Zbog toga su važni pristup mlinskom mehanizmu i način održavanja.
Najpraktičniji izbor zavisi od toga da li vam je važnija brzina, fleksibilnost ili kontrola. Kapsule pojednostavljuju proces, mlevena kafa daje više slobode, a zrno uz ugrađeni mlin povezuje mlevenje i pripremu u jednom uređaju.
Šta proveriti pre kupovine
Pre kupovine treba proveriti dimenzije aparata i prostor koji imate na radnoj površini. Važno je da ostane dovoljno mesta za punjenje vode, ubacivanje kafe i vađenje posude ili drugih delova koje treba čistiti.
Obratite pažnju na način održavanja, dostupnost potrošnih delova i učestalost čišćenja koju preporučuje proizvođač. Aparat koji odgovara vašim navikama biće praktičniji ako njegovo održavanje ne predstavlja prepreku za svakodnevnu upotrebu.
Na kraju, izaberite prema stvarnom načinu na koji pijete kafu. Ako želite jednostavnost, tražite uređaj sa kratkim postupkom pripreme; ako volite espresso i eksperimentišanje, više kontrole može imati smisla; ako svakodnevno pravite mnogo napitaka, kapacitet i održavanje postaju važniji kriterijumi.
